Esihenkilön palautemalli ravintola-alan arkeen by 7 päivän palautehaaste

Esihenkilön palautemalli ravintola-alan arkeen

7 päivän palautehaaste

Tämän seitsemän päivän kurssin avulla opit antamaan toimivaa palautetta minuutissa – selkeästi ja rakentavasti myös kiireen keskellä, ilman että tilanne kärjistyy tai kukaan menee puolustuskannalle.


Tunnistatko yhden tai useamman seuraavista?

  • “Puhun tästä myöhemmin…” → ja asia unohtuu
  • Palautteesta tulee liian pitkä tai hyökkäävä
  • Työntekijä vetäytyy tai ärsyyntyy
  • Samat virheet toistuvat vuoro toisensa perään
  • Hiljaisuus tulkitaan hyväksynnäksi

Ongelma ei ole johtamistaidoissasi vaan siinä, että kukaan ei ole opettanut miten palautetta annetaan ravintolan arjessa nopeasti ja oikein.


Millaisia asioita opit kurssilla?

  • Antamaan palautetta vuoron aikana
  • Sanomaan asiat napakasti mutta rakentavasti
  • Käyttämään valmiita fraaseja eri tilanteissa
  • Puuttumaan toistuviin tilanteisiin ilman draamaa
  • Rakentamaan palautekulttuurin, joka keventää omaa kuormaasi


Mitä kurssi sisältää?

Saat seitsemän päivän haasteen aikana päivittäin:

  • Lyhyen teksimuotoisen kurssimateriaalin
  • Tehtävän


📘 Fraasipankki 

Valmiit lauseet mm. seuraaviin:

  • Vuoron aikainen palaute
  • Kiiretilanteet ja virheet
  • Asenne ja tekeminen
  • Myöhästely ja ohjeiden ohittaminen
  • Onnistumisten sanoittaminen


📄 PDF-materiaalit

  • Minuutin palautemalli
  • Seurantapohja 


💻 Kurssi on täysin itseopiskeltava, joten voit käydä sen läpi omaan tahtiisi.


Kenelle kurssi sopii?

✔ Ravintola-alan esihenkilöille, vuorovastaaville ja ravintolapäälliköille
✔ Sinulle, joka johdat salia ja/tai keittiötä
✔ Sinulle joka haluat konkreettisia sanoja ja apua – et johtamisteoriaa


Mitä tuloksia saat? 

  • Vähemmän epäselvyyksiä vuoroissa
  • Vähemmän patoutumia ja räjähdyksiä
  • Enemmän varmuutta omaan esihenkilötyöhön
  • Tiimin, joka tietää mitä heiltä odotetaan


Uuden palautemallin opettelu ei lisää työtäsi vaan poistaa epämukavat tilanteet


Hinta ja maksutavat

  • Ensimmäiset 20 ostajaa 19 € (normaalihinta 29€)
  • Maksutavat Campwiressa (Visma Pay): verkkopankki, kortit, mobiilimaksut sekä lasku ja osamaksu


Toimitus & myynti: Campwire 


Esihenkilön palautemalli ravintola-alan arkeen
{{priceDisplay}}

sis. ALV {{vatRate}}%